UN MINIHUERTO EN TU PROPIO HOGAR

¿Alguna vez te has planteado la necesidad de plantar tus propios alimentos? Claro que puedes lograrlo! Siempre tienes a la mano los elementos necesarios para hacerlo, pero no lo has notado porque no te lo has propuesto. Desde el momento cuando te intereses en consumir alimentos más saludables sentirás el deseo y la satisfacción de consumirlos de tu propio minihuerto. Lo que te explicaré en este post es muy sencillo y tendrás la plenitud de haber hecho un minihuerto en menos de 15 días. Primero presta atención a estas breves recomendaciones.

Preparar el suelo

El suelo pata tu minihuerto puede ser un pequeño espacio del jardín, una maseta o un conjunto de masetas ubicadas donde reciban, al menos, 4 horas de luz solar de suave a moderada. Si se trata del suelo en tu jardín debes desmenuzarlo, colocarle tierras ricas en restos vegetales descompuestos y un poco de estiércol de ganado. Lo recomendable es un suelo bien drenado, que siempre esté suelto y que esté protegido de las chorreras cuando llueve.

Seleccionar semillas

Para el huerto lo más recomendable es sembrar especies de ciclo corto: ají, tomate, berenjena, brócoli, lechuga, zanahoria, plantas aromáticas, habichuelas, frijoles, sandía, melón, pepino. Todas estas especies tardan entre 45 a 90 días para dar sus frutos. Compra buenos frutos, extrae las semillas y lávalas bien, luego ponlas en un envase con agua para desechar las que flota porque están vacías y no germinarán. No plantes semillas de frutos híbridos porque generalmente dan plantas estériles. Seca las semillas en un platito, a temperatura ambiente, sin que les pegue el sol, de ese modo puedes obtener semillas artesanales de buena calidad.

Riego moderado

No creas que el exceso de agua hará florecer tu huerto más rápido. Lo adecuado es mantener el suelo húmedo, por eso es necesario aportar cubierta vegetal desmenuzado, a manera de alfombra. También hay hierbas como la menta que se expanden por todo el huerto evitando que los rayos solares evaporen la humedad. No riegues con manguera a chorro directo. Si puede, coloca un pico aspersor a baja presión. Otra forma es usar una regadera flor de margarita, puedes hacer una con una botella PET, a la cual le hagas orificios en la tapa. Cuando riegues trata de no mojar las hojas, hazlo siempre en la zona próxima a la raíz sin inundar el tallo. La mejor hora para el riego es temprano en la mañana y en la tarde cuando el sol no sea intenso.

Control de plagas

Siembra plantas aromáticas alrededor del huerto: albahaca, romero, tomillo, menta, cilantro, perejil, lavanda… forman una barrera de olores que repele a ciertos insectos chupadores. Para atraer abejas e insectos benéficos, planta flores de color amarillo como girasol y tagete. No elimines las mariquitas ni las mantis, ya que ellas se comen las larvas y orugas de los insectos dañinos.

Observa tus plantas

Si alguna cosa buena tiene plantar un huerto es la posibilidad de ser una actividad antiestrés, te permite estar activo en cuerpo y mente y te brinda la opción de aprender sobre agroecología; una ciencia maravillosa, divertida y útil. Observa tus plantas y verás cómo crecen, comprenderás la relación biótica de los componentes de tu huerto y aprenderás que la naturaleza es la mayor fuente de riqueza que podemos tener. Por pequeño que sea tu huerto, siempre será el escenario donde meditar, proyectar y ensayar nuevas formas de ser más productivo.

Todo tiempo es el mejor

No te desesperes si no ves los frutos de inmediato, cada especie tiene su ciclo y su tiempo. Si le das la atención adecuada a tu huerto verás los frutos en menos de lo esperado. Lo que te recomiendo es que empieces ya, más rápido cosecha quien siembra primero. No seas de los que pasan meses proyectando la construcción del huerto para nunca hacerlo. 

Recicla los desperdicios

Si tienes espacio en casa, te recomiendo que elijas un rincón sombreado donde puedas colocar los desperdicios de la cocina como restos de vegetales y cáscaras de huevo y hojas secas. Colócales una capa de tierra suelta de jardín y tápalos permitiendo la entrada de aire. Humedece y revuelve cada cierto tiempo. Al cabo de 25 días tendrás un buen compost, espera a que esté frío para aplicarlo en el huerto.No deseches cualquier recipiente, hazle una perforación en el fondo para que drene el agua y siembra los tallos de cilantro, perejil, nabos, etc.

Tres elementos fundamentales

Las plantas necesitan nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), además de otros elementos como el calcio, azufre, selenio, magnesio, boro… pero en menor proporción. El nitrógeno lo absorben del aire y de un conjunto de reacciones que se generan con la descomposición de restos orgánicos. El fósforo se obtiene de rocas fosfórica y de huesos de pescados triturados. El potasio está presente en vegetales como el plátano, la sandía, el melón. Si quieres aportar potasio a tus plantas, no botes las cáscaras de plátano: hiérvelas y riega las plantas cuando la infusión haya enfriado. Si necesitas plantas más verdes, fuertes y productivas riégalas con una dilución de orina madurada en una proporción de una parte de orina en nueve partes de agua solarizada y sin cloro. La orina humana contiene urea, que es fuente de nitrógeno. Coloque orina en una botella oscura y póngala tapada en la sombra durante una o dos semanas. Luego haga la dilución y riegue sus plantas.

Manos a la obra, puedes hacerlo

Como puedes ver, el establecimiento del minihuerto no requiere de grandes herramientas ni de enormes costos. Todo lo tienes ala mano, pero hasta ahora no lo habías aprovechado. No pierdas más tiempo, no dejes de vivir la fascinante experiencia de construir tu propio huerto en casa. La mayor satisfacción la tendrás cuando comas el producto sembrado por tus propias manos. Te aseguro que son más sabrosos, nutritivos y sin químicos cancerígenos. No te lo pierdas, ha llegado el momento de plantar un minihuerto  en tu propio hogar.